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【旅遊必買】11款土耳其手信及紀念品

對於喜歡周遊列國的港人,出國旅行其中一個令人興奮的部分就是將紀念品帶回家。無論是傳統的、古怪的、可食用的還是純粹懷舊的,當您在土耳其度假時,可供你購買紀念品的選擇是無限的!無論您在鄉下去哪裡,土耳其的紀念品商店都會為你、朋友和家人在家裡出售各種美食及紀念品。而紀念品可供選擇之多更是壓倒性的,因此我們整理了這份全國和地區紀念品清單,以幫助你節省去選購的時間。我們還列出了一些有關購買土耳其手信的有用提示以及最佳去處。

11款土耳其最值得購買的手信及紀念品

1. 甜美的土耳其軟糖

土耳其軟糖在全國各地都有出售,且價格便宜又易於包裝。類似於果凍的小口香糖具有多種口味,例如玫瑰、堅果、肉桂、檸檬等。許多土耳其商店都提供鬆散的包裝,因此你可以在購買前先品嚐一下再決定選擇口味,有時更會有買二送一的特別優惠。尋找最佳的土耳其軟糖,可嚐嚐在薩夫蘭博盧(Safranbolu)製造的軟糖品牌,或者如果你身處於伊斯坦布爾,可以去Hacir Bekir Efendi的家庭商店,這裡是甜點始祖。

2. 納扎爾·邦庫古(Nazar Boncugu):邪惡之眼 土耳其藍眼

迄今為止,在土耳其最受歡迎的紀念品之一是邪惡之眼,又稱藍眼(Nazar Boncugu),土耳其藍眼可說是港人必買手信之一。古老的護身符曾經用來抵禦厄運,它不僅是一種紀念品,而且還被許多土耳其人用在汽車、房屋和辦公室中。以鑰匙圈、手鐲、徽章或小飾品的形式來購買,以掛在家裡,如果你發現自己在伊茲密爾西部地區的一個村莊納扎爾科伊,則前往全國聞名的邪惡之眼商店。

3. 甜果仁蜜餅Baklava

果仁蜜餅是一種需要仔細包裝但又能使人愉悅的紀念品,果仁蜜餅是堅果、粘糖漿和糕點的甜味混合物,對許多人來說都會食上癮的。傳統上Baklava在土耳其視作為甜點或小吃,最好的食譜和優質食材來自土耳其東南地區的加濟安泰普(Gaziantep)。如果您參觀伊斯坦布爾,可以去找KaraköyGüllüoğlu麵包師,他們只使用加濟安泰普的堅果,並遵循其祖先的古老家庭食譜而去製作Baklava。

4. 傳統土耳其地毯Traditional Turkish Carpets

銀彈充足的各位可以考慮購買傳統的土耳其地毯。手工藝術品花費了數月有時甚至數年的時間才能賣出可觀的銷售量。商店也將為您包裝和運輸,但要小心幾年前來自中國的廉價仿製品大量湧入土耳其市場,損害了其聲譽,因為一般遊客很難確定仿製品與傳統土耳其地毯之間的區別。如果您不確定,請不要著急購買並尋求專家的幫助。

5. 土耳其卡帕多細亞的陶器Clay Pottery in Cappadocia

卡帕多細亞中部的安納托利亞中部地區擅長紅陶,特別是在位於Kızılırmak(紅河)兩岸的小鎮Avanos。數百年來,當地人一直在從河中取土並製成家用陶器。卡帕多奇亞最初是該地區的家庭主婦使用的地方,當卡帕多奇亞成為旅遊區時,陶器的銷售變得瘋狂起來。在阿瓦諾斯(Avanos)購買陶器的最好之處在於這裡歡迎你坐在陶輪上坐下來,自己動手製作一個土耳其陶器。

6. 土耳其茶和土耳其咖啡

在土耳其范圍內,土耳其蘋果茶是最受歡迎的紀念品,但從技術上講,這只是個開頭,因為土耳其人總是以鬱金香形的小杯喝茶,小杯可從東北的Rize地區購買,該地區亦是土耳其的茶都。另外,土耳其咖啡和用來喝咖啡的傳統小銅杯是咖啡愛好者的不錯選擇,但品嚐時請記住全國著名的諺語。土耳其咖啡應該是“黑得像地獄,濃烈得像死亡,甜美得像愛情”。

“As black as hell, strong as death and as sweet as love.”

7.土耳其香料

香料在土耳其美食中佔有特殊的地位,巧妙地使用它們,可為大多數菜餚增添土耳其風味,並考慮到土耳其人對香料的奉獻精神,在香料市場和伊斯坦布爾大集市上毫不奇怪地看到它們以紀念品包裝出售。

土耳其人喜歡Pul Biber(紅辣椒片),尤其是在湯中,還撒了Sumac(乾和磨碎的紅色漿果)到他們的沙拉上,但要注意藏紅花的陷阱,因為它們大部分來自伊朗。

8.納吉利煙斗Nargile Pipes

在異國情調的勞倫斯阿拉伯東部時期,幻想家們在享受著奇特的震動後,會喜歡購買一根短管。有許多不同尺寸的產品出售,大多數人純粹出於裝飾目的而購買,但您也可以選擇加香的水果煙。附帶一提,如果您想不買一份紀念品就買一個,大多數市中心的咖啡館都可以以便宜的價格吸一晚的異國煙。

9.土耳其優質皮革和金

在土耳其銷售的皮革質量極高;因此,旅遊區中的許多商店都在狂售中。包括夾克、裙子、褲子、錢包和皮夾在內的樣式和設計足以吸引大多數旅客。同樣,土耳其的另一個好選擇是黃金。珠寶店甚至可以自己製作設計,購買黃金或更改現成品。如果你要購買皮革或黃金,請先議價並取得最佳的價格。

10. 土耳其馬賽克燈(葫蘆燈)Mosaic Glass and Gourd Lamps

瀏覽大集市的任何旅行手冊,它很可能帶有在商店天花板上懸掛的鑲嵌玻璃燈(土耳其燈)的圖片。他們當然很漂亮,但請賣家把它包裝好,以免損壞您的行李箱或於行李箱中損壞。沿海度假勝地最喜歡的燈類型是葫蘆燈,它由乾南瓜或黃油南瓜製成,並裝飾有閃閃發光的人造珠寶在燈上。

11. 土耳其美麗的陶瓷和銅器

最後,土耳其陶瓷碗、盤子和花瓶在架子上以各種尺寸,形狀和顏色展示,其起源於八世紀土耳其的工藝。 Sejuks主要在Sejuks流行,Sejuks在絲綢之路的日子裡早就聲名遠播,他們用了馬賽克瓷磚來建造清真寺。

到16世紀末,伊茲尼克(Iznik)地區已證明自己是製陶業的專家,如今,這已成為在土耳其購買的最佳品牌。如果您對土耳其陶瓷不感興趣,那麼可以考慮從土耳其的東南地區買到最合適的銅,但是在伊斯坦布爾大市集等地方可以廣泛買到。

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土耳其燈的製作及文化歷史-土耳其最受歡迎手信

土制爸爸今次要介紹的是會完全被它的花紋及圖案所征服的土耳其手工藝品,土耳其最受歡迎手信-「土耳其馬賽克燈」TURKEY MOSAIC LAMP,又稱土耳其燈。土耳其馬賽克燈是以前近東的一個寶藏而後來被西方傳揚開去。馬賽克燈源於土耳其的玻璃製造傳統,該傳統可以追溯到小亞細亞幾千年。幾個世紀以來,土耳其玻璃鼓風機生產了各種各樣的物品,包括土耳其碗、燒瓶、玻璃瓶等,這些土耳其手工藝品在世界上幾乎沒有其他地方的手工藝品能與其無與倫比的質量和復雜程度所媲美。今天的土耳其馬賽克燈很可能對大約500年前的當地油燈負有直接的歷史債務。在這篇文章中,我們將快速瀏覽一下這些令人難以置信的藝術品是如何在土耳其的工作室中製作的,然後再回顧一下文化歷史。

在奧斯曼帝國時代,在電燈普及之前,蠟燭是數百年來唯一且基本的發光工具。除此之外,鐵棍上還附有火把及其他易燃的樹木碎片。直到十九世紀。整個宮殿、房屋、大廈都會點著蠟燭、蠟、燭台和油燈照亮,照明是文明乃至財富的重要標誌。

土耳其燈之父-油燈是以鍊子懸掛的玻璃瓶或杯形鐘罩的形式去製成的,宮殿使用大型球形,伊斯坦布爾的第一批玻璃油燈出現在浴室、清真寺和類似地方。

從宮殿開始,土耳其燈MOSAIC LAMP隨著時間的流逝而演變,被彩色的小玻璃片覆蓋,最終轉變成適合家庭和裝飾使用的不同形式。土耳其馬賽克燈以新樣式,形式和裝飾藝術價值在當今世界中發揮了重要作用。

人們通過MOSAIC LAMP吸引了來自世界各地的這些美女,你可以使用茶蠟以傳統方式使用蠟燭,也可以選擇帶有電子裝置的土耳其燈。

安納托利亞和土耳其文化的所有色彩與便捷的設計相結合:土耳其燈將您的室內或室外場所轉變成具有獨特風格的地道特色生活區,也成為土耳其最受歡迎手信。

土耳其燈以其令人驚訝的多彩,自然和持久的材料感到特別好。

土耳其馬賽克燈的製作

土耳其燈MOSAIC LAMP的美感源於其構造所用的材料質量以及構思和製造它們的工匠的技能和想像力。機械化實際上在生產過程中沒有位置,因此每個土耳其燈在很大程度上都是一種藝術品。但是,這種獨特而永恆的家居裝飾的生產過程是怎樣的?儘管生產的某些方面必須在工藝師和學徒之間進行,但一般過程如下:

  1. 各個部分是從不同顏色和厚度而較大的手工玻璃片手工切割而成的。之後,每件特定作品的大小和形狀將在各種燈形的整體設計中起到不可或缺的作用。
  • 然後準備一個透明的、手工吹製的玻璃底座,以容納各個切割玻璃片。使用標記在透明玻璃上佈置設計的基礎,以確保最終的圖案符合設計師的原始計劃。
  • 將透明、永久但緩慢乾燥的粘合劑塗在基部的一小部分上,圖案通過粘合劑亦可見,以引導工匠的手。每種圖案都留有足夠的“擺動空間”,以使每種土耳其燈都能獲得自己的表現力。
  • 逐段施加粘合劑,並將各個玻璃片組裝成最終的馬賽克形式。所有零件都放置到位後,將使用特殊的漿料填充各個零件之間的空間。然後將完成的燈罩放置幾天以正確安裝。
  • 粘合劑和粘合膏乾燥後,應施加特殊的清潔溶液並用力摩擦,以清除玻璃段表面上多餘的粘合膏。這是一項勞動密集型工作,可能需要多次摩擦。
  • 去除多餘的糊劑之後,馬賽克燈罩會通過使用連接至機械車床的鋼絲輪將任何鋒利或擠壓的玻璃邊緣弄平。實際上這亦是土耳其燈利用機械進行生產的唯一程序。
  • 一旦馬賽克燈罩被視為完成,它就會被連接到黃銅或青銅元件,由手工製造和組裝,形成一個完整的吊燈,壁罩或檯燈,為您的家世代提供美麗和優雅一盞土耳其馬賽克燈。
  • 儘管粘合劑、粘合膏和清潔溶液的化學成分隨時間變化,以及工匠現在使用標記器,當他們使用了通過刷子施加的墨水後,其餘的過程將會與數百年來基本相同,而整個土耳其燈的製作過程的更新方面都不會以任何方式改變最終產品的美觀和永恆性。

土耳其馬賽克燈的作用

今天,當您在大市集中漫步土耳其工藝品時,您會發現土耳其玻璃馬賽克燈與Louis Comfort Tiffany ( Louis Comfort Tiffany 是十九世紀晚期及二十世紀初期最重要的美國設計師之一,他明亮的彩繪玻璃燈和窗而為人稱頌,在他的設計中喜以自然作為裝飾的主題)因其想法應用於他燈具品牌的彩繪玻璃燈相比實在是分別不大。

這些裝飾燈所散發出的溫暖和誠實,並不旨在為進行詳細的工作提供明亮的光線。還有其他類型的燈,不管您將它們放在前廳還是在廚房檯面上方,他們的工作都是營造心情並營造一種平靜,輕鬆的氛圍。

將東方的魅力、優雅和神秘添加到您的家中

我們在土制爸爸turkeypapa.com 將會出售的土耳其馬賽克燈有各種樣式和尺寸。每一個都是玻璃製造商工藝的一個單獨表達,是手工接線和組裝的工作室,與之前的奧斯曼帝國和拜占庭時代相比起來變化不大。

這些藝術品提醒著永恆的傳統和工藝的價值。即使當今最先進的智能手機淘汰了很久之後,這些土耳其馬賽克燈仍將保留; 無聲地提醒了土耳其工藝品永恆和持久的價值。

土耳其馬賽克燈:永不過時的美感,無與倫比的品質

在土耳其,玻璃製造作為一種有價值的行業可以追溯到數百年前,大多數歷史學家認為玻璃製造在16世紀達到頂峰。當時的玻璃製品,包括花瓶、玻璃瓶、水杯、糖罐、燒瓶等,都表現出驚人的美感,是當時工匠高度發展的審美敏感性的參考。實際上正是在這段時間裡,歷史記錄首先注意到了帶有彩色玻璃陰影的油燈,這些油燈將成為我們今天所知的土耳其燈的前身。

文化混亂

土耳其玻璃燈罩經過數個世紀的精煉和重新加工,並擴大了其美學廣度。到19世紀末,土耳其燈已經達到了非凡的優雅和精緻水平。正是在這個時候,路易斯·康福特·蒂芙尼(Louis Comfort Tiffany)在他的許多歐洲旅居中首次遇到他們。他對在君士坦丁堡(今伊斯坦布爾)發現的東西感到非常驚訝,以至於他回到自己的美國作坊,開始嘗試模仿它。

蒂法尼(Tiffany)對生產工藝進行了細微的改變,還調整了玻璃本身的外觀,以使其與拜占庭式祖先區分開來,然後在1893年推出了新產品,受到了大西洋兩岸消費者的熱烈歡迎。從那時起,在小亞細亞開發和精製了數百年的馬賽克式檯燈就被廣泛稱為“蒂凡尼燈”Tiffany lighting。

土耳其燈與鑒賞家

近年來,儘管長期以來一直在追捧LC Tiffany黃金時代的真正Tiffany燈,但在收藏土耳其古董馬賽克燈方面也引起了類似的興趣。雖然這些燈具從來沒有經歷過在構建質量或外觀的下降,至今天許多人找到ALA 蒂凡尼燈仍然會像找到了自己的家真正的古董土耳其馬賽克燈,但缺乏從一個區分土耳其燈的古玩指南。如果你是他們中的一員,那麼你可以找一些東西來幫助你將經典的馬賽克燈與最近生產的高品質後代分離。

細線裂縫-隨著時間的流逝,隨著溫度的升高和降低,鑲嵌燈中的玻璃會膨脹和收縮。因此,古董馬賽克燈在玻璃部分上由於反复膨脹和收縮的應力而導致細的髮際線斷裂並不少見。如果你沒有看到任何發線裂縫,你可能在看一盞新燈。

玻璃顏色-在過去的一個世紀中,土耳其馬賽克燈的美感並沒有太大變化,新燈中的玻璃有時會顯得比幾十年來經常使用的燈顏色更豐富、但較暗。 

重量-儘管當今的土耳其馬賽克燈是由多年使用的相同優質材料製成,但不可否認的是,幾十年前製造的燈通常是“過度打造的”。隨著時間的流逝,生產改進消除了大多數這些多餘的材料,結果是新的燈通常比舊的燈更輕。 

金屬中的缺陷-老式燈泡的金屬底座通常會刮傷很小,甚至可能因使用多年而產生划痕或凹痕。這些不會影響燈的工作方式,許多人實際上認為它們為燈增添了特色。 

土制爸爸的土耳其馬賽克桌燈和吊燈

隨著時間的推移,馬賽克燈已成為幾乎所有精緻裝飾中不可或缺的補充。它們帶給空間的溫暖和魅力,加上其結構的觸覺質量以及所投射光線的純粹美感,使其成為書房、門廳、廚房和其他地方的完美錨固元素。很少有其他裝飾性部件會在您的家庭體驗中散發出如此大的影響力,而且在未來幾十年中,仍將很少有這種裝飾性。

對於那些正在尋找新鑄造的土耳其馬賽克燈的人,土制爸爸將一步一步提供令人眼花撩亂的選擇。無論是檯燈還是吊燈,我們所有的燈都具有相同的高質量,您將為在世界上仍然對手工質量至關重要的一個角落裡,由敬業的工匠建造的精美馬賽克燈支付合理的價格。請花時間瀏覽我們的在線選擇,令人眼花撩亂的土耳其燈。

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土耳其榛子 Turkey Hazelnuts

土制爸爸土耳其榛子

土耳其榛子

兩千多年來,土耳其一直是榛子的故鄉。實際上,如今全世界食用的每10個榛子中就有8個在土耳其種植。一位當地種植者說:“如果土耳其沒有榛子,全球價格將上漲五倍。”威脅並不完全是學術性的-儘管土耳其擁有支持大規模種植的最佳生長條件,但如今的農民在維持作物上仍面臨許多挑戰。

挑戰

薩杜拉·杜魯甦(Sadullah Durusu)在八年前成為榛子農場主時跟隨父親的腳步。他說:“我是一個榛子種植者的兒子,和我一樣四個兄弟姐妹都是榛子種植者。”薩達拉每年收穫大約八噸榛子,他說,對他的農作物最大的威脅之一就是發霉。三年前,黴菌消滅了他的農作物的15%。 “我損失了大約一萬二千土耳其里拉(合4,000美元),這是我一個月付給工人的總金額,”薩杜拉強調了這一影響。

解決方案

在過去的三年中,植物科學家一直在尋找有效的方法來對抗灰黴病。 小組目前正在使用最有效的殺菌劑,進行四項試驗,重點是為農民尋找最佳時間來應用農作物保護產品,以便他們在保持有效的同時盡可能少地使用。她說:“我們對農民負有責任,我們對此非常重視。”

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