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土耳其榛子 Turkey Hazelnuts

土制爸爸土耳其榛子

土耳其榛子

兩千多年來,土耳其一直是榛子的故鄉。實際上,如今全世界食用的每10個榛子中就有8個在土耳其種植。一位當地種植者說:“如果土耳其沒有榛子,全球價格將上漲五倍。”威脅並不完全是學術性的-儘管土耳其擁有支持大規模種植的最佳生長條件,但如今的農民在維持作物上仍面臨許多挑戰。

挑戰

薩杜拉·杜魯甦(Sadullah Durusu)在八年前成為榛子農場主時跟隨父親的腳步。他說:“我是一個榛子種植者的兒子,和我一樣四個兄弟姐妹都是榛子種植者。”薩達拉每年收穫大約八噸榛子,他說,對他的農作物最大的威脅之一就是發霉。三年前,黴菌消滅了他的農作物的15%。 “我損失了大約一萬二千土耳其里拉(合4,000美元),這是我一個月付給工人的總金額,”薩杜拉強調了這一影響。

解決方案

在過去的三年中,植物科學家一直在尋找有效的方法來對抗灰黴病。 小組目前正在使用最有效的殺菌劑,進行四項試驗,重點是為農民尋找最佳時間來應用農作物保護產品,以便他們在保持有效的同時盡可能少地使用。她說:“我們對農民負有責任,我們對此非常重視。”

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